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鲜米机销量随着稻谷收获季增长了起来，前段时间已完成了数件大单，以改善人们生活质量，提高大家身体健康为初衷的艾雷特鲜米机再次更进一步的走进了人们的生活中。
随着近几十年生活水平的提高，大米产量的增加和加工技术的成熟，消费者每天所吃的大米也较之前发生了不小的变化。大米产量逐年递增，若是不能延长贮藏时间，大米原有的正常光泽会逐渐消失。为保证大米的外观，使其光透润滑，打磨、抛光已成为许多企业必不可少的大米加工工序。
然而经过抛光打磨后的精白大米，其胚芽和为胚芽发芽提供营养的种皮以被打磨掉，不仅丧失大米应有的鲜香味道，更失去许多对人体有益的营养成分。
基于此，现碾米逐渐成为吃米新风尚。现碾米是一种未经过抛光和打磨，稻谷脱壳后保留糊粉层、胚芽的米，其口感类似农家米，油润有嚼劲，质地紧密，米香味浓，市面上现碾现售的米统称为鲜米。鲜米保留了大部分糙米的营养，也能有更好的口感，逐渐成为吃米的新风尚。
细节是一朵温室里的花朵，需要用闲适和温婉的逸兴去栽培，不是拿盏几百瓦的白炽灯去照，花就能开的。一个在温饱线上挣扎的民族，别扯谈什么细节。可能会有穷奢极侈的，会有歇斯底里的，但决不可能在生活中周全和温和地推度每一个细节。 产品不仅仅是产品，还包括服务，还包括生产者对消费者全心全意的体贴。经营者是否注重细节，体现了他们是否关注消费者、是否以人为本。从特定意义上说，选择细节等于选择尊严。